Caseificio Battipaglia

Caseificio Battipaglia nasce nel lontano 1957 alle porte di Milano, precisamente a Brugherio in provincia di Monza e Brianza. Fin dalle origini fonda la sua filosofia aziendale sull’utilizzo di tecniche di lavorazione del latte tipiche della tradizione, specializzandosi nella produzione di mozzarella di latte vaccino. Oggi si aggiungono alla produzione formaggi freschi come ricotta e primo sale e formaggi a pasta filata come scamorze e caciocavallo.

Il Caseificio produce latticini e formaggi a pasta filata secondo la ricetta tradizionale che vede l'impiego di ingredienti semplici e genuini: latte intero, caglio, sale.

Presso il Caseificio Battipaglia potrete trovare tutti i giorni, sempre freschi: mozzarella, burrata, ricotta e primo sale, tra i formaggi a pasta filata le nostre scamorze bianche o affumicate, il filone per pizza bianco e affumicato, il caciocavallo e numerosi altri formaggi di ottima qualità.