Sa.Vi. Gruppo Alimentari S.r.l.

La SA.VI. GRUPPO ALIMENTARI srl nasce da un’esperienza quarantennale nel settore del formaggio, da parte del padre dell’attuale amministratore, il quale rilevò una piccola ma qualitativamente prestigiosa azienda, sita nella provincia di Cremona.

Lo stesso, dopo averla avviata personalmente con successo, la fece seguire all’attuale amministratore, che rimanendo fedele agli stessi concetti di produzione, nel rispetto totale della tradizione più genuina, nella scelta delle materie prime e nel loro trattamento, trasferì l’intera produzione a Brugherio (MB), logistica strategicamente e commercialmente più atta alla distribuzione dei prodotti di conservazione e di confezionamento, tendenti all’ottimizzazione della lavorazione e dell’igiene e quindi, del prodotto stesso.

La SA.VI.GRUPPO ALIMENTARI srl è il risultato finale di un’azienda giovane e dinamica. La fase produttiva della nostra azienda consiste nella grattugia e nel confezionamento del formaggio Grana Padano e Mix in grammature di 5/7 /100/1000/5000 g.

L’Azienda, negli ultimi anni, si è specializzata nel formato monodose; le bustine monodose, in varie tipologie di taglio (Sg e 7g) sono confezionate in atmosfera protettiva. Questo formato è ideale per soddisfare le necessità quotidiane di piccole quantità di formaggio, tipiche di mense, catering aereo, ospedali, carceri e sono perfette per essere inserite come ingrediente nelle confezioni di piatti pronti, rispondendo quindi all’esigenza dell’industria.

Il processo produttivo per la lavorazione di GRANA PADANO è autorizzato dal Consorzio del Grana Padano e certificato e monitorato quotidianamente da C.S.Q.A, ente di certificazione di prodotti DOP che opera su tutto il territorio italiana.